工业化生产的现代厨柜于21世纪中叶起源于欧洲。上世纪90年代初，“厨柜”这一实物和概念从台湾出发，在东南沿海悄然登陆。中国第一套工业化生产的现代厨柜就此诞生。

厨柜体大功能多，选择一款好的厨柜非常重要，而厨柜台面的选择也大有学问。

花岗岩台面 抗菌性能好的天然材料,但天然石材的长度不可能太长，不可能做成通长的整体台面。	不锈钢台面 抗菌性能最好，是用于家庭厨柜及厨房工作台的传统原材料，材质坚固、易于清洗。	耐火板台面 接合处不好弥合，俗称防火板台面。使用于厨柜台面的耐火板贴面通常以进口为主。	高分子人造石板 经济的环保台面，是天然矿石粉＋色母＋丙烯酸树脂胶经高温、高压处理，质地均匀。

耐火板门板、冰花板门板、实木门板、喷漆门板…… 各式各样的厨柜门板让人看花了眼，那么，它们到底有何区别呢？在厨柜的运用上又有什么优劣点呢？

耐火板门板 尽管耐火板用于厨柜台面存在难以克服的缺陷，但是用于厨柜门板则有其无法取代的优点。	冰花板门板 是一种澳大利亚产新型材料，由钢板表面压一层带有花纹图案PVC 亮光膜，既有光泽又防火。	实木门板 实木制作厨柜门板有回归自然、返璞归真的效果，尤其是一些意大利原装进口的高档实木门。	喷漆门板 喷漆门板的优点是色泽鲜艳，具有很强的视觉冲击力。缺点是技术要求高，废品率高。

现在知道了厨柜台面包括花岗岩台面、不锈钢台面、耐火板台面等等，那么，在日常生活中我们该如何维护厨柜台面呢？

厨柜台面要和柜子相连，还要和墙面相连，在这细微的连接处，也同样存在着健康和环保问题。